| |
A La Carte
(seulement en période estivale) |
|
| |
Les grandes salades
|
|
| |
La Caussenarde
Gésiers, toast de
foie gras, toast de chèvre chaud, magret fumé,
salade, tomates, noix
|
13€ |
| |
La Nordique
Saumon fumé, noix de
Saint Jacques, crevettes cocktail, sauce cocktail à l’huile d’olive,
salade, tomates
|
13€ |
| |
La Salade du Galiot
Gésiers, magret
fourré au foie gras, toast de foie gras poêlé, magret fumé,
salade, tomate, noix
|
14€
|
| |
Les entrées froides
|
|
| |
Salade Quercynoise
Gésiers, magret de
canard fumé, manchon de canard,
Salade, tomates,noix
|
9€
|
| |
Salade de chèvre chaud
Toast de chèvre
chaud, magret fumé
Salade, tomates, noix
|
9€ |
| |
Salade de magret fourré au foie gras
Magret de canard
fourré au foie gras
Salade, tomates, noix
|
10€ |
| |
Foie Gras de canard
Chutney d'oignons et ses toasts
|
13€ |
| |
Salade de saumon fumé et crevettes cocktail
Saumon fumé,
crevettes cocktail, sauce cocktail, salade, tomates
|
10€ |
| |
Assiette de charcuterie
Jambon, saucisson, rillettes
|
9€
|
| |
Melon au Porto
|
4€ |
| |
Melon nature |
3€ |
| |
Les entrées chaudes |
|
| |
Cou
de canard farci, sauce à l'oseille |
8€ |
| |
Escargots farcis au beurre persillé
les 6
les 12 |
4€50
8€ |
| |
Noix de St Jacques et Gambas flambées au
Whisky, sauce au Sauternes |
14€ |
| |
Omelette aux cèpes |
8€ |
| |
Omelette nature |
5€ |
| |
Omelette aux fines herbes |
5€ |
| |
Omelette aux trois fromages
(bleu, cantal, chèvre) |
6€ |
| |
Les Poissons |
|
| |
Filet de sandre , sauce
normande |
10€ |
| |
Pavé de saumon, sauce à l'oseille |
11€ |
| |
Les Viandes |
|
| |
Entrecôte à l'échalote |
13€ |
| |
Faux-filet, sauce au poivre
|
12€ |
| |
Brochette d'agneau |
11€ |
| |
Magret de canard, sauce au
poivre |
12€ |
| |
Confit de canard, sauce piquante |
11€ |
| |
|
|
